沖縄県の北部、美ら海水族館から見える、伊江島の近海でとれるソデイカを使用したぎょうざです。
伊江漁協様とコープ沖縄様と共同研究で開発し、具材に県産豚肉、国産野菜、ソデイカ、イカ墨をいれ真っ黒なぎょうざに仕上げました。県内はもちろん、香港やマカオでも人気のぎょうざです。

エネルギー	183kcal
水分	62.4g
タンパク質	8.7g
脂質	7.8g
炭水化物	19.5g
灰分	1.6g
ナトリウム	490mg
食塩相当量（ナトリウム換算）	1200mg
試験依頼先	（財）沖縄県環境科学センター
試験成績書発行年月日	平成22年5月11日
試験成績書発酵番号	No.2010-B 00266-01

栄養成分表示（100g当り ※餃子約4個分）

名称	冷凍ぎょうざ
原材料名	豚肉（国内産）、キャベツ（国内産）、イカ（国内産）、たまねぎ、白菜、にら、にんにく、生姜、イカ墨、皮（小麦粉、食塩）、でん粉、調味料（昆布、とまと、黒糖）、香辛料、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）
原材料原産国	野菜（日本国）、豚肉（日本国）
内容量	240g
製造年月日	枠外下部に記載
賞味期限	枠外下部に記載
保存方法	-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無	加熱していません
加熱調理の必要性	加熱して召し上がってください